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小型油炸機有哪些性能特點?

小型油炸機應用廣泛,可適用的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡豆制品等等。那么小型油炸機有哪些優勢呢?下面小編跟大家說一說。


小型油炸機性能特點如下:


1.循環過濾裝置:在油水分離油炸機的基礎上進行改進,食用油上浮懸浮,下沉的油渣通過高溫循環泵收集到真空過濾罐中,可同時回收、過濾、油炸。從根本上解決了傳統煎炸機因殘渣、動物油和重復煎炸造成的煎炸油酸化、碳化問題。

2.定制的環形電加熱管解決了電加熱管難以清理殘渣的問題,延長了電加熱管的使用壽命,節約了生產成本。

3.節省炒油,獨特的結構可使普通油鍋的油量降低1/3,清洗方便,節省公認的勞動強度。

4.溫控器:溫控器顯示溫度,油溫控制更精確。

5.本機配有先進的自動溫控裝置,油溫可在常溫至250度之間任意調節。抑制高溫形成的油的過氧化和酸化。